おせちの伊達巻を手作りする

おせちに入れる伊達巻ですが、市販品を購入すると結構高いので、
手作りする人も多いようです。

●完全予約制●【築地入船】高級松印中巻の伊達巻★お届けは12/28からとなります。キャンセル不... 価格：3,996円（税込、送料別）

ふわふわの食感を出すために入れるのは、はんぺん。

はんぺんを手でちぎり、卵に混ぜて焼くと簡単に伊達巻が作れるそうです。

あとは焼き色と火加減にコツが必要となりそうですね。

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